RICETTE DELLE DOLCINE
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Lemon squares

Creata da connej il
Lemon squares

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g farina
  • 125 g burro
  • 55 g zucchero a velo
  • 2 (nessuna) uova
  • 75 g burro
  • 100 g zucchero
  • 2 (nessuna) limoni

PASTA: Impastare farina, 125g di burro a dadini e zucchero a velo, fino a creare un paneto. Stendere la pasta in una teglia rettangolare e far cuuocere in forno a 200gradi per 15 minuti.
CREMA: In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. In un pentolino sciogliere il burro con il succo dei 2 limoni a fuoco lento, poi incorporare le uova e creare una crema.
Far raffreddare la crema e metterla sulla pasta. Tagliare a cubetti.
Questo dolce è un pò acidulo ma molto buono per chi ama il limone....


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Commenti (3)

francescaserra
francescaserra il

Per te 5 muffins, complimenti. Ciao.

connej
connej il

io li amo li faccio spesso.........

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

uguale alla mia ricetta... buonissimi vero? evelin