Linguine nere con sugo di tonno

prepariamo un battuto con aglio, prezzemolo e sedano e farlo imbiondire con olio di oliva in un tegame, aggiungo i pomodori pelati con il sale e faccio cucinare il tutto per circa 10/12 minuti.

A parte sgocciolo il tonno e lo trito finemente. Aggiungo al sugo e faccio cucinare insieme per un minuto. Metto sul fuoco una pentola con acqua salata che porterò ad ebollizione per poi cucinare la pasta. La pasta va cotta al dente, scolata, condita col sugo e quindi portata in tavola.