lonza ai mille sapori

lavare e tagliare il pomodoro a fette, la cipolla a julienne e le melanzane a listarelle.. Tagliare la mozzarella a fette. In una teglia unta d'olio, mettere le fettine di lonza,il prosciutto, il pomodoro, la cipolla , la melanzana, la mozzarella e le scaglie di parmigiano. Salare, pepare e spolverare con origano, e in fine un ciuffetto di burro su ogni fetta. Tenere ogni fetta ben compatta con uno stecchino, infornare a 180° per 20 min.