Lunette ripiene

Ingredienti e procedimento: 300gr farina 0, 1 pizzico di sale, 1/2 bicchiere d'acqua, 1 bustina di Lievito di birra mastro fornaio.







Impastare il tutto,lasciare riposare con uno strofinaccio umido l'impasto x farlo lievitare. Una volta lievitato stendere l'impasto non tanto spesso, formare dei cerchi usando dei bicchieri, mettere su una cerchio salsa, stracchino e a piacere prosciutto o altro, ricoprire il tutto con un altro cerchio di pasta, accendere il forno e infornare fino a doratura. Una volta cotti sono pronti x msngiste6