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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 4 Limoni belli grandi di Sorrento
- 1 cucchiaio/i banana,mela,pesca,pera
- 1/2 cucchiaio/i melone cantalupo
- qb ml nocciole tritate
- 8 ml amaretti
- qb menta fresca
- 1 per la crema
- 3 tuorli
- 6 zucchero
- 3 fecola
- 100 succo di limone
- 1 scorza grattata di limone
- 300 latte
- 1 bustina/e vaniglia
preparare la crema , mescolare i tuorli con lo zucchero e la fecola , aggiungere la vaniglia e il succo di limone e la buccia, poi il latte caldo,portare a bollore sempre mescolando ,poi spegnere e lasciare freddare. Lavare i limoni ,tagliarli a metà e svuotarli dalla polpa,cospargere l'interno di zucchero e metterli in frizer. Lavare e sbucciare la frutta, tagliare a pezzi regolari, mescolarla alla crema, riempire i limoni , e decorare con nocciole , amaretti e menta , tenere in frigo fino al momento di servire.ricetta postata nella raccolta " E' tutto così buono "
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Commenti (2)
Ciao Tonia, mi sembrava di avere già commentato la tua ricetta ma evidentemente mi sbagliavo, forse l'ho solo votata, senza ombra di dubbio 5. Volevo dirti che la tua macedonia è veramente bellissima da vedere, mi piace l'idea dei limoni da usare come vaschetine. Ancora complimenti. Ciao.
CIAO TONIA che idea meravigliosa 5m