Mantovana

Versare in una ciotola le uova( 2intere , il resto solo rossi)
Aggiungere burro morbido e zucchero.
Successivamente, quando l impasto sarà omogeneo, aggiungere farina e fecola , continuando la lavorazione.
Una volta che l impasto è omogeneo, aggiungere 1/2 busta di lievito e maneggiare delicatamente il tutto. Infine porre l impasto in uno stampo con carta da forno e guarnire con pinoli e mandorle triturate