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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
75 min.
Ingredienti
- 1 kg limoni
- 1 kg (nessuna) zucchero
- 1 (nessuna)
sbucciare i limoni a vivo e tagliare a fettine sottili la polpa,tagliare a fiammifero la buccia di 2 limoni, preparare lo zucchero a pari peso dei limoni compreso la buccia.in un pentolino con acqua bollente versare le buccie a fiammifero x 10 minuti,ripetere l'operazione altre 2 volte(x perdere l'amaro).versare in una pentols lo zucchero,i limoni,le buccie,mescolare,cuocere x circa 30 minuti (fare prova piattino,considerando che la marmellata diventa più densa raffreddandosi)sterilizzare i barattoli,riempirli,chiuderli e capovolgerli x 1 ora circa. raccolta"marmellate"
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Commenti (3)
Mi incuriosisce molto questa marmellata. Non l'ho mai mangiata ma quasi quasi, quando saranno pronti i limoni di mio suocero, ci proverò! Intanto la salvo. 4M. Belinda
è vero,ha un gusto particolare,a me piace per la sua particolarità,non è molto dolce.ciao
Amo i limoni ma la marmellata non l'ho mai fatta ,penso che rimanga molto acre. Ciao Germana