Marmellata di pesche noci

Lavare, tagliare la frutta a pezzettini piccoli, mettere in una pentola alta.

Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero ed aggiungerlo a freddo alla frutta.

Portare ad ebolizione e far bollire per almeno 3 minuti a fiamma molto alta, sempre mescolando.

Togliere la pentola dal fuoco e mescolare per un minuto facendo dissolvere la schiuma.

Valutare la consistenza della confettura, quindi versare ancora bollente in vasetti sterilizzati, chiudere e capovolgere per 5 minuti.

Conservare il vasetto in frigorifero dopo aperto.