Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 kg Pere pulite
- 1 mela
- 1 arancia
- 2 cucchiaino/i cannella in polvere
- 200 g cioccolato fondente extra
- 40 g cacao in polvere
- 1 busta/e Fruttapec
- 550 g zucchero
Pulite le pere e la mela, tagliatele a piccoli pezzi e trasferite in una pentola con i bordi alti.Spolverizzate con la cannella e il succo dell'arancia e lasciate macerare per qualche minuto. Aggiungete la busta di fruttapec e amalgamate alla frutta, accendete il fuoco e fate bollire per pochi minuti quindi aggiungete lo zucchero. Countinuate sempre a girare e a questo punto con l'aiuto del minipimer frullate lasciando però qualche pezzetto di frutta(ovviamente è tutto a proprio gusto). Fate cuocere per 15 minuti circa, spegnete il fuoco ed aggiungete il cioccolato ed il cacao, avendo cura di girare per evitare i grumi. Sterilizzate i vasetti con cura, versate la marmellata e tappate bene, capovolgeteli e lasciate per qualche ora. Se riuscite a non aprire la marmellata sarà spettacolare dopo un mese! Io ovviamente non ho resistito :-)
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (15)
grassie evy...come volevasi dimostrare...si so mangiati un muffins ehehehe
che fortuna manu!! sicuramente proverò anche con le mele!! certo che ti posso capire ehehheehe un abbraccio :)
come scritto nel post: già salvata l'ho!!! 5, naturalmente e grazie. evelin
dimenticavo... x natale... ad alcuni vasetti avevo aggiunto dell' arancia candita arrivata dalle tue parti....non ho parole per descrivere.... ma sicuramente mi pui capire... ciao.ciao
sicuramente.. si!!!! prima ho scritto frolla ma intendevo sfoglia... ho fatto settimana scorsa dei quadrati di sfoglia con questa marmellata e noci tritate ...buonissimi... e poi una crostata piaciuta molto a tutti....comunque se vuoi provare visto che ti piace la cannella ..prova a farla con le mele al posto delle pere.... e' veramente buonissima..in questo caso non serve che ci metti il fruttapec..perche'le mele addensano gia di suo... comunque io non lo uso mai... preferisco aggiungere sempre 1 mela per addensare... in questi giorni ho fatto un sacco di dolci con le mele... perche' ne avevo 2 cassette arrivate dal trentino e con il caldo non durano molto..cosi prima di usarle le lavo bene.. poi tengo le bucce i semi e il torsolo..metto in sacchetti in congelatore..quando faccio marmellata... praticamente in questo periodo 1 volta la settimana !!! le metto in una garza e le aggiungo alla marmellata mentre bolle..cosi ho la pectina..naturale... buon lavoro..ciao..
Grassie Rosanna! se la provi...fammi sapere!! io ho già detto alla socera che me ne devo prendere altre, perchè la voglio rifare, 3 barattoli sono pochi!!! a lei nn la faccio provare, mi direbbe che è troppo dolce :(
Roby io ti consiglio di scegliere sempre la frutta di stagione, è la più gustosa, in questo periodo c'è la Coscia, Spadona estiva e anche altre (io ho usato quelle piccole piccole che vedi in foto), ovviamente inteso già pulite, l'ho scritto nelle dosi. Scrivimi tutti i tuoi dubbi..se posso aiutarti BEN VOLENTIERI!!
ciao manu! ti dirò...per fortuna la cannella qui da me va alla grande..e l'aggiunta di questa spezia, con l'arancia è stato un tripudio di sapori e retrogusti fantastici. Per la crostata mia figlia mi ha dato un suggerimento...aggiungere a questa marmellata anche la ricotta, io dico che SI PUO' FARE e tu?
wow! Da provare!!! 5M
Anna, volendole accattà al supermercato, quale tipo mi consigli? gli togli anche la buccia? scusa ma devo capire bene.... roby
la mia qui.non ha avuto grande successo.. anzi niente... invece tra i nostri amici un successone..tanto e' vero che un mese fa ho dovuto rifarla...molto comoda anche quando si vuole fare un dolce veloce...io non ci metto il cacao..ho preferito aumentare il cioccolato.. e niente cannella perche' a me e a altri non piace... provala sulla pasta frolla... ottima...brava..ciao
wowowow che bello....è apparsa anche la mia foto!
Grazie!!! ve l'ho detto...è speciale!
5M anche x me!! Salvata...
Questa non è una semplice marmellata!!! Buonissima!! 5M