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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 250 g mascarpone
- 10 savoiardi
- 1 q.b caffè
- 3 uova
- 5 cucchiaio/i zucchero semolato
- 1 q.b amaretti
In una teglia o in coppette singole distribuire i savoiardi precedentemente bagnati con il caffè.
Montare i tuorli d'uovo con i 5 cucchiai di zucchero, poi aggiungere il mascarpone ed amalgamare bene.
In un' altra ciotola montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarli con delicatezza alla crema di mascarpone.
Distribuire la crema sopra ai savoiardi. Riporre in frigorifero.
Prima di servire guarnire con gli amaretti tritati grossolanamente.
Montare i tuorli d'uovo con i 5 cucchiai di zucchero, poi aggiungere il mascarpone ed amalgamare bene.
In un' altra ciotola montare a neve ben ferma gli albumi ed incorporarli con delicatezza alla crema di mascarpone.
Distribuire la crema sopra ai savoiardi. Riporre in frigorifero.
Prima di servire guarnire con gli amaretti tritati grossolanamente.
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Commenti (1)
Bella ricetta. Brava