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Melanzane impanate

Creata da 1622081701920:celestina111 il
Melanzane impanate

 2 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 2 melanzane

Tagliate le melanzane a fettine rotonde e mettetele sotto sale per 1 ora . In un piatto mettete il pan grattato e in un altro le due uova sbattute. Su una fetta di melanzana metteteci la mozzarella ,il parmigiano grattugiato e sopra un altra fetta di melanzana.(deve venire come un panino). Va passata prima nell'uovo e dopo nel pan grattato. Forno 30 ° per circa 30 minuti


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Commenti (18)

lacocon
lacocon il

super

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

:-D :D =D

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

:-D

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

fammi sapere elischeba

elischeba
elischeba il

Adoro le melanzane e questa ricetta è molto buona, l'ho salvata e quest'estate la proverò!

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

Grazie Concy! Con le zucchine è un po' difficile ma puoi provare.

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

Preferisco le melanzane fritte perché sono più buone.

annun49
annun49 il

una buona idea per non fare sempre allo steso modo

giotigiuste
giotigiuste il

Bella idea eliminare il fritto!!! Giotigiuste

vittoria16r
vittoria16r il

buona

vittoria16r
vittoria16r il

buona

concy1960
concy1960 il

La ricetta è ottima! Mi chiedevo però se può andar bene ugualmente utilizzando le zucchine, dato che non amo molto le melanzane..... Logicamente andranno tagliate per lungo. Io credo di sì... Brava Celestina! 5 Muffin!

dpv
dpv il

Ricetta buonissima!

sacre
sacre il

Ma che buone , brava celestina !!!

1622081701920:celestina111
1622081701920:celestina111 il

Io amo le melanzane!

ombretta1976
ombretta1976 il

Io le faccio spesso così sono buonissime ;-)

salasso
salasso il

Meravigliose eh eh!

memy17
memy17 il

queste sicuramente piacciono alla mi mamma...gliele farò senz'altro devono essere bone!!