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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g semola fine
- 1 cucchiaio/i zucchero
- 1 pezzetto/i burro
- 1 cucchiaio/i liquore dolce di villacidro
- 1 pizzico/i sale
- 1 q.b acqua
- 1 q.b zucchero a velo
- 1 q.b olio per friggere di semi
Disponete in una terrinala farina, lo zucchero,il burro temperatura ambiente,il liquore e il sale,aggiungete acqua quanto basta per ottenere una pasta sostenuta e lavorata molto bene,lasciate riposare per 30 minuti.Tirate delle strisce di pasta dello spessore di un centimetro,ritagliate con un taglia pasta o con formine,friggere in olio caldo,la frittura non deve dorare ,adagiarle su carta assorbente spolverizzare con zucchero a velo.
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Commenti (2)
Ciao si puo' sostituire anche con del marsala,ottime!
Scusa ma cos'è il liquore di villacidro? Con cosa lo posso sostituire? Perdona la mia ignoranza! Ciao