Meringata

Montare la panna e aggiungere le uova sbatture con lo zucchero, sbriciolare alli'interno del composto 250 gr di meringhe. Foderare una tortiera da 28 con carta da forno, sbriciolarvi 4/5 meringhe sul fondo versare il composto e decorare con meringhe intere e sbriciolate. Mettere a riposare in frizeer per almeno 6 ore Meglio se fatto il giorno prima
Variante: Si può versare anche solo metà composto, versare del cioccolato pronto per decorazioni e coprire con l'altra metà del composto