Meringata semplice

Sbriciolare le meringhette acquistate in confezioni già pronte. Montare la panna e a parte montare gli albumi a neve. Con una frusta a mano lavorare i tuorli e lo zucchero rendendo il composto spumoso. A questo punto incorporare delicatamente gli albumi, la panna e infine le meringhette. Versare quindi il tutto in una teglia precedentemente foderata con carta da forno. Metterla in freezer per 5 o 6 ore. Al momento di servire la meringata, rovesciarla in un piatto da portata. Per una presentazione più "golosa", guarnire il dolce con ciuffetti di panna conservata a parte e fragoline di bosco.