Mezze lune alle mele

Impastate la farina, con lo zucchero, l'acqua e il burro fino ad ottenere un impasto morbido e leggero che stenderete e da cui ritaglierete dei cerchi da riempire con i tocchetti di mela che avrete fatto cucinare leggeremente, senza ridurre in purea, con un cucchiaio di acqua, la cannella e i chiodi di garafono. Quindi richiudete a mezze lune e infornate a 180° per 25/30 minuti e appena freddi spolverate con zucchero a velo