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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 350 g Mezze maniche
- 1 Zucchina
- 1 Carota
- 1 pezzetto Porro (solo la parte bianca più tenera)
- 3 cucchiaio Olio evo
- 1 bustina Zafferano
- Qb. Sale
- Qb. Parmigiano grattugiato
Preparazione
Step
Tagliare a piccoli pezzetti la zucchina e la carota.
Tagliare molto fine il porro.
In una padella fare saltare il porro con l'olio e un goccio di acqua, unire la carota e dopo 5 minuti la zucchina.
Aggiungere lo zafferano sciolto in un goccio di acqua calda e portare a cottura aggiungendo, se occorre, altra acqua.
Aggiustare di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condire aggiungendo abbondante parmigiano grattugiato.
** La foto l'ho scattata prima di aggiungere il parmigiano.
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Commenti (13)
Eccezionali!! Votate!
che buone!!!! molto primaverili!!!!brava
Grazieeee
giusto giusto ho un pacco di mezze maniche in dispensa ottima idea
Molto sfiziose!!! E che bei colori!!! 😃😃😃
Mi piace molto questo tipo di pasta, con le verdure poi è perfetta. Votata!
Ricetta light
Buonissima la pasta con le verdure, votata
Gnam gnam
da provare!
Cara Luana, adoro le mezze maniche e anche le verdure! Votatissima!!
Ottime 😋!!!
buone, a me piace un sacco la pasta con le verdure