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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
75 min.
Ingredienti
- 500 g Latte
- 125 g Acqua
- 25 g Burro
- 220 g Zucchero
- 3 Uova
- 1 Buccia limone grattugiata
- 125 g Semolino
- 250 g Ricotta
- 2 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- 2 cucchiaio Limoncello
- 1 Zucchero al Velo
Preparazione
Step
Scaldate in una pentola il latte, l’acqua e il burro, abbassate la fiamma, unite il semolino a pioggia e mescolando, fate rapprendere.
Lasciate raffreddare.
In una terrina sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, unite poi la ricotta, la scorza del limone, il limoncello, l'estratto di vaniglia e amalgamate sempre con le fruste elettriche.
Trasferite il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete nel forno già caldo a 180° per 50 minuti circa e poi per altri 5 minuti con la funzione grill.
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero al velo.
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Commenti (20)
Wow, salvata e votata!
proverò
Grazie a tutte.
Questo dolce a sapore ricorda la pastiera.
Buono!!!
lo adorooooo
Complimenti anche da parte mia e ovviamente votata
grazie, mammalu! l'ho messa fra i preferiti...dopo averla votata perché mi piace veramente, che brava che sei!
Messa tra i preferiti
Mai fatta e mai usato il semolino,sembra molto buona votata
mai fatto ,lo devo provare sembra proprio buono
Qui approvo a pieni voti è buonissimo. Talvolta lo faccio anch'io. Confronterò le nostre ricette. Grazie!!!
buona ricetta da provare!
Bello
una delizia
buona
Buono
Buono!
Ha proprio un bell'aspetto!!
Mai mangiato ma sembra buono :)
Non l'ho mai assaggiato,sembra ottimo!Voto!