Milky Jelly (Pannacotta Flash)

Scaldate in un pentolino panna, latte, zucchero e vanillina fino a che lo zucchero nn si è completamente sciolto, a fuoco basso, senza portare a bollore. Togliete dal fuoco e aggiungete i fogli di colla di pesce precedentemente ammollati in acqua fredda. Girate bene per farli sciogliere e trasferiteli nelle coppette per far raffreddare. In frigorifero per un'oretta e la panna cotta è pronta...