mini cheesecake foresta bianca

Frullate i biscotti con il burro,mettere nello stampo e compattare bene ,poi mettere in frigo per 30 minuti,nel frattempo lavorate il mascarpone con lo yogurt e lo zucchero a velo,mettete la gelatina in ammollo e poi sciglietela con 1 cucchiaio di acqua calda ed aggiungetela alla crema,togliamo la base dal frigo e spalmiamo la marmellata,versiamo sopra la crema e riponiamola ancora in frigo per 2 ore,prepariamo ora le ciliegie,facciamole cuocere in un pentolino con 2 cucchiai di acqua e 2 cucchiai di zucchero per 5 minuti.Dividete il dolce in 20 quadratini e decorateli con le ciliegie.