RICETTE DELLE DOLCINE

Mini strudel

Name: Mini strudel
Total time: 15 min
Yield: 10

Creata da mamma1983 il 29 novembre 2016

10 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

450 g Pasta sfoglia
1 uovo
2 mele piccole
50 g uvetta
40 g Mandorle affettate
200 g Marzapane
100 g Zucchero al Velo

Preparazione

Srotolate la pasta sfoglia, dividete tuorlo e albume, spennellate i bordi della sfoglia con l'albume. Stendete il marzapane cosparsa di zucchero a velo fino a ottenere una sfoglia sottile, tagliate a quadretti e adagiate un quadrato di marzapane su ogni sfoglia.

Sbucciate le mele a dadini, mescolatela con l'uvetta e mettetela sulle sfoglie. Arrotolate le sfoglie e fate piccoli strudel. Spennellate con il tuorlo e cospargete di mandorle. Infornate a 180°C

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