Morbidini al limone

Per prima cosa mettete tutti gli ingredienti fatto eccezione di farina e zucchero a velo in una ciotola e mescolate per bene.
Aggiungete poco alla volta la farina e amalgamate il tutto fino a formare un panetto liscio ed omogeneo che andrete a lavorare con le mani. L’impasto mi raccomando dovrà risultare molto morbido.
Ottenuto il panetto non vi resta che formare tante palline che andrete a rotolare nello zucchero a velo.
Adagiate i biscotti sulla carta da forno e cuocete a 180° per 20 minuti circa..