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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 150 gr zucchero
- 10 gr (nessuna) gelatina in fogli
- 2 (nessuna) limoni
- 2 (nessuna) uova
- 250 gr (nessuna) panna
montare i tuorli con lo zucchero a crema spumosa,in un pentolino versare il succo e la scorza grattugiata del limone,farlo riscaldare,unite la gelatina ammollata e strizzata,lasciare intiepidire,unire la crema d'uovo mescolare bene,mettere in frigo.montare gli albumi a neve,montare la panna,unire gli albumi e la crema d'uovo,mescolare delicatamente dal basso verso l'alto,rimettere in frigo x almeno 10 minuti.
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