RICETTE DELLE DOLCINE

Mousse al mascarpone e arance

Name: Mousse al mascarpone e arance
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da dpaola il 24 gennaio 2016

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

300 g mascarpone
50 g zucchero vanigliato
100 g amaretti
100 g marmellata di arance
1/2 bicchiere rum
50 g cioccolato fondente
100 g uova
200 g arancia

Preparazione

Battete i tuorli delle 2 uova con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e la buccia dell'arancia grattugiata e fate riposare un po' in freezer. Scaldate il rum con la marmellata. Sul fondo di 4 coppette, mettetete gli amaretti, bagnateli con il succo dell'arancia, ricoprite con la crema al mascarpone e con la salsa all'arancia. Cospargete col cioccoloato in scaglie e servite.

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