Muffin al cacao con gocce di cioccolato

In una ciotola unite farina, zucchero e lievito e mescolate.
In un altra unite olio, latte e uovo e mescolate.
Unite il tutto in una sola ciotola ed amalgamate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Unite ora il cacao e mescolate finché non si colora bene l'impasto ed alla fine mettete le gocce di cioccolato nella quantità che preferite, abbondate pure!
Versate con un cucchiaio nei pirottini senza arrivare all'orlo perché nel forno cresceranno assai!!
Alla fine buttate qualche goccia di cioccolato sopra ogni pirottino!
Infornate in forno preriscaldato a 160°C. Aspettate che i muffin diventino belli gonfi dopodiché fate la prova stuzzicadenti.
Ora potete metterli su un piatto e servirli ancora caldi!!!
Buona merenda!!