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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 150 g Farina 00
- 50 g Amido di Mais
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 2 uova
- 8 g caffè solubile
- 1 tazzina caffè ristretto
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico sale
- 1 confezione Gocce di cioccolato
- QB Zucchero al Velo
- 100 ml Latte
Preparazione
Step
Accendete il forno a 180 gradi, fate ammorbidire il burro, aggiungete lo zucchero e poi sbattete gli ingredienti con lo sbattitore per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso.
Unite le uova al composto uno per volta, aggiungete il latte tiepido e la tazzina di caffè a filo e lavorate fino a che il composto risulta gonfio e omogeneo.
Setacciate la farina e l'amido, il lievito, la vanillina e il sale, unite al composto poco per volta, per ultimo aggiungete il caffè solubile e le gocce di cioccolato.
Imburrate i pirottini e riempiteli per poco più della metà.
Poneteli in forno per circa 25 minuti.
Una volta raffreddati guarnite con zucchero a velo.
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Commenti (16)
Votatissimi!
da fare assolutamete
abbinamento classico ma buono
Buonissimi, e poi sai che adoro il caffè nei dolci, vero?:)
Bravaaa!
li vedo un po pesanti, difatti se ci fai caso hanno faticato a gonfiare omogenei facendo il fungo centrale. probabilmente la parte di latte e di burro hanno sforato la percentuale 'grassa' desiderabile per questo tipo di porzionatura o forse ha solo catturato poca aria l'impasto nel gesto di mescolare.
Che buoni....Brava Giulia.. I miei preferiti!!!!!!
belle e buoni!!!Brava Giulia!!
Ma che bontà carissima Giulia, quelle gocce di cioccolato li rende ancora più buoni e poi, al caffè, gnam, gnam...
Che belli!!!! mi piacciono!
buono
amo molto il caffè, proverò a farli
buoni adoro i dolci al caffè
Devono essere veramente ottimi ;)
Buoni sicuramente io adoro i dolci con il caffè
Ottimi!!!