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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 150 g Farina 00
- 50 g Amido di Mais
- 100 g burro
- 100 ml latte
- 100 g uvetta ammollata
- 2 uova
- 50 g cocco disidratato
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Vanillina
- 100 g zucchero
- 1 pizzico sale
Preparazione
Step
Accendete il forno a 180 gradi, fate ammorbidire il burro, aggiungete lo zucchero e poi sbattete gli ingredienti con lo sbattitore per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso.
Unite le uova al composto uno per volta, aggiungete il latte tiepido a filo e lavorate fino a che il composto risulta gonfio e omogeneo.
Setacciate la farina e l'amido, il lievito, la vanillina e il sale, unite al composto poco per volta, per ultimo aggiungete il cocco e l'uvetta.
Imburrate i pirottini e riempiteli per poco più della metà.
Poneteli in forno per circa 25 minuti.
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Commenti (12)
Votatissimi!
belliii
belli e pure buoni
stuzzicanti questi muffin
Anche questi sono buonissimi.... diavoletta tentatrice!!! :)
molto invitanti!
Come sono golosi i tuoi muffin Giulia, ottimi per iniziare la giornata !
Carinissimi!!!
buono
davvero invitanti
Ottimi brava Giulia
Deliziosi!!!