Muffin al cioccolato

In una prima ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi, cioè la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito.

Nella seconda ciotola mescolare tutti gli ingredienti umidi: quindi il burro fuso e poi portato a temperatura ambiente, l'uovo sbattuto e il latte.
Unire i due impasti e amalgamare per ottenere un composto omogeneo.
Alla fine, aggiungere le gocce di cioccolato fondente e versare l'impasto negli stampi, riempiendoli per 3/4.
A piacere, aggiungere in superficie delle gocce di cioccolato e poi cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.