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MUFFIN AL COCCO CON SORPRESA

Creata da antoninofocaccina il
MUFFIN AL COCCO CON SORPRESA

 1 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 50 g farina di cocco

Ingredienti per 12 muffins:

1uovo, 250gr di farina, 250ml di latte, 3 cucchiaini di lievito per dolci, 125gr di zucchero, 50gr di farina di cocco, 60gr di burro, un pizzico di sale, 12 quadratini di cioccolato.

Preparazione:

mescolate l’uovo con lo zucchero, unite il burro fuso, il latte, la farina con il lievito e un pizzico di sale quindi la farina di cocco dividete l’impasto in 12 stampini da muffin foderati con pirottini (riempiti per 3/4) mettete dentro un cubettino di cioccolato per ciascun muffin e cuocete a 180° per 20 minuti.


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Commenti (13)

pippa73
pippa73 il

tanti auguri di buon onomastico

antoninofocaccina
antoninofocaccina il

In effetto sono buoni e semplici da fare, grazie a tutte...

frq.
frq. il

Ottimi!

maria111065
maria111065 il

buoni

virgiu
virgiu il

Bravo Antonino i tuoi muffin saranno gustosi . Giusi

kecca78
kecca78 il

Simpatici e buoni!

mela81
mela81 il

Molto carini davvero bravo

dpv
dpv il

Buoni, io li ho fatti nascondendo all'interno della frutta!

antoninofocaccina
antoninofocaccina il

Grazie mille a tutte, vi faccio ridere: sapete qual è stata la cosa comica di questi muffin? che il cioccolatino era all'interno dell'impasto, ma come potete vedere dalla foto è stato "sputato" fuori....

coccianna
coccianna il

uaooooo buoni, buoni, buoni!!!!!! :)

sacre
sacre il

Almeno uno per la colazione, non sarebbe male, buoni, buoni !!! :)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Buoniiiii... Io adoro le sorprese: pensa che due anni fa, a Natale, li ho regalati con all'interno i cioccolatini preferiti di chi li avrebbe ricevuti: pocket coffee, mon chery, raffaello... Un successone!!! :) Evelin

salasso
salasso il

Che buoni, ma quante cose buone, bravissimo