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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 1 bustina/e lievito per dolci
- 125 g zucchero a velo
- 110 g burro fuso freddo
- 2 (nessuna) uova
- 4 (nessuna) bucce di limoni medi
- 100 g panna liquida
- 80 g latte
- 1/2 (nessuna) stecca di vaniglia
Accendere il forno a 200°, mettere 12 pirottini nello stampo apposito oppure imburrarlo ed infarinarlo.
Setacciare insieme la farina, il lievito e lo zucchero ed incorporare la buccia dei limoni finemente tritata.
In un'altra coppa unire insieme tutti i liquidi e mescolarli bene con i semini della vaniglia.
Amalgamare le due preparazioni ma non mescolare troppo, deve rimanere quasi granuloso.
Con un sac-à-poche o con un cucchiaio mettere un po' di composto nei pirottini e infornare per 12-15 m. controllando il colore e provando con lo stuzzicadenti.
Setacciare insieme la farina, il lievito e lo zucchero ed incorporare la buccia dei limoni finemente tritata.
In un'altra coppa unire insieme tutti i liquidi e mescolarli bene con i semini della vaniglia.
Amalgamare le due preparazioni ma non mescolare troppo, deve rimanere quasi granuloso.
Con un sac-à-poche o con un cucchiaio mettere un po' di composto nei pirottini e infornare per 12-15 m. controllando il colore e provando con lo stuzzicadenti.
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Commenti (3)
Buonissimi al limone, brava,baci simona
Buoni questi muffin! li proverò... Anna
Sento il profumo di limone buoni,l'ho fatti ieri alla cannella,oggi li faccio al limone poi ti dico,salvata e votata 5M ciao Angela