RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin al limone

Name: Muffin al limone
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da beatrisss il 11 giugno 2018

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

240 g farina
100 g zucchero
100 ml latte
1 limone (sia buccia che succo)
100 ml olio di semi
2 uova
8 g Lievito Pane degli Angeli
q.b sale

Preparazione

In una prima terrina versate tutti gli ingredienti solidi: farina, lievito, zucchero, buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale. Mescolate bene.

Nella seconda terrina versate invece, quelli liquidi, quindi uova, olio, latte e succo di limone: sbattete bene.

Unite i due composti, amalgamate bene e riempite per 2/3 le formine per muffin.

Infornate a 180 °C per 15/20 minuti.