Muffin alla liquirizia

Iniziare a lavorare le uova intere con lo zucchero in una capiente ciotola, poi aggiungere il latte, il burro fuso, e il liquore alla liquirizia, la farina e il lievito setacciati insieme. Amalgamare bene il tutto e riempire con il composto ottenuto i pirottini di carta per 3\4 cospargerli sopra di zucchero alla liquirizia (se non lo trovate aggiungete allo zucchero della polvere di liquirizia ed il gioco è fatto), una volta che il forno raggiunge i 180° a modalità ventilata infornare per 15 minuti , li lascio freddare e cospargo di zucchero a velo .