muffin alle mele

Name: muffin alle mele
Total time: 15 min
Yield: 2

Creata da riccio1974 il 2 aprile 2012

2 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

70 g mele
70 g farina
50 g zucchero
1/2 bustina/e lievito
1 (nessuna) uova
65 g burro

Montare il burro fuso con lo zucchero e il tuorlo dell'uovo, aggiungere la farina e il lievito e mescolare il tutto. Montare a neve l'albume e unirlo all'impasto. Tagliare le mele a pezzettini, incorporarle alcune all'impasto, mentre le altre sistemarle sopra l'impasto dopo averlo versato negli stampini per muffin.
Cuocerli a 180° per 15 minuti

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