RICETTE DELLE DOLCINE

muffin alle mele

Name: muffin alle mele
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da coccianna il 26 febbraio 2013

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

0 x 4/5 muffin:
0 45 gr di farina 00
0 40 gr di fecola
0 50 gr di zucchero
0 1 uovo
0 40 gr di burro morbido
0 1 pizzico di sale
0 1 pizzico di vanillina
0 un cucchiaino scarso di lievito
0 2 cucchiai di latte
0 1 mela
0 zucchero a velo x spolverizzare
1 x 4/5 muffin:
1 45 gr di farina 00
1 40 gr di fecola
1 50 gr di zucchero
1 1 uovo
1 40 gr di burro morbido
1 1 pizzico di sale
1 1 pizzico di vanillina
1 un cucchiaino scarso di lievito
1 2 cucchiai di latte
1 1 mela
1 zucchero a velo x spolverizzare

Lavora il burro morbido con lo zucchero fino a renderli soffici, aggiungi 1 uovo facendolo bene amalgamare al composto. Setaccia la farina con la fecola, il lievito, la vanillina e aggiungili al al composto di burro, zucchero e uovo alternandolo con il latte. Sbuccia la mela e tagliala metà a fettine sottili e metà a dadini.Aggiungi questi ultimi al composto e mescola bene. Imburra e infarina gli stampini da muffins e riempili per 2/3 con il composto decora con le fettine di mele.
Metti in forno caldo a 180°C per 15-20 minuti.
Spolverizza con zucchero a velofoto e ricetta nella raccolta: Buona colazione!

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