Muffin Camilla

Inizia col montare gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una mousse, aggiungi i tuorli, l'olio di semi di girasole e l'aroma alla mandorla.

In un mix crea una purea dalle carote bollite, aggiungi lo yogurt e la farina di mandorle. Aggiungi questo composto alla precedente mousse.

Setaccia tutte le fatine e incorporale all'impasto. Usa un dispenser per creare i Cup cake inforna poi a 180° per 20/25 minuti.
Spolvera con zucchero a velo vanigliato. Baci stellari!