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Muffin carote e mandorle
Creata da lorymonni il
Ingredienti
- 150 g Carote
- 90 g Zucchero
- 50 g Mandorle
- 125 g Farina
- 2 Uova
- 50 ml Olio di semi di girasole
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 Scorza di limone grattugiato
- Qb Zucchero al Velo
Preparazione
Pulire le carote e grattugiarle.
Mettere nel mixer le carote le mandorle pelate e lo zucchero e frullare leggermente.
In una ciotola mettere la farina il lievito le uova l'olio e la scorza grattugiata di limone e lavorare il tutto.
Unire le carote con le mandorle e lo zucchero preparato prima e mischiare bene con la spatola.
Preriscaldare il forno.
Mettere una dose di impasto nei pirottini di carta posizionati all'interno della teglia per muffin, servirà per non far aprire troppo i pirottini.
Cuocere a 180 gradi per 25 /30 minuti. Fare la prova stecchino.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Con questa dose sono usciti 14 muffin.
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Commenti (19)
Buoni!!
buoni
Votatissimi
Buoni votata
Li adoro? Votatissimi cara 😘
Ma che bel vassoio pieno di delizie 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖 Bravissima carissima Lory 👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏 5 Super muffins per te ❤️❤️❤️❤️❤️
Buoni
Lory sono deliziosi supervotati
Buonissimi I tuoi muffins. Bravissima votati
Ottimi! Brava, votati
Ma che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiii 😋😋😋😋😋😋 Le tue ricette sono sempre SUPER 👍 Complimenti carissima Loryyyyyyyy ❤️❤️❤️❤️❤️ 5 muffins per i tuoi deliziosissimi muffins 🧁🧁🧁🧁🧁
Buonissimi 😋😋😋
Bravissima Lory, votati😋😋😋
votati
Buonissimi! Votatissimi!!
Buoni
Deliziosi... 5 muffin per te
Buonissimi 5 muffin x te.... e a me quanti me ne fai assaggiare?
buoni