Muffin cioccolato e arancia

In una ciotola setacciare la farina, il cacao amaro, il lievito e il pizzico di sale.
Aggiungere poi lo zucchero e le gocce di cioccolato

Aggiungere al latte il succo di arancia, in modo da ottenere 250ml di liquido totale.

In un'altra ciotola sbattere leggermente le uova, aggiungere il composto di latte e succo di arancia, il burro fuso e la scorza grattuggiata

Unire gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mescolare velocemente il composto per amalgamare bene il tutto.
Riempire gli stampini per i muffin con il composto per 3/4.

Infornare a 200° per circa 25 minuti.