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muffin con gocce di cioccolato

Creata da moniateo89 il
muffin con gocce di cioccolato

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Setacciare in una ciotola la farina assieme al lievito. Unire lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale e mescolare.
In una seconda ciotola rompere l'uovo e sbatterlo con una frusta da cucina. Unire il latte a filo quindi l'olio, sempre mescolando.
Fare un foro al centro della farina e mettervi l'impasto liquido. Mescolare con la frusta per amalgamare bene i due ingredienti. L'impasto dovrà risultare morbido, lucido e colare a nastro.
Unire le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio di legno.
Se si utilizzano gli stampini di alluminio imburrarli accuratamente, quindi cospargerli con un velo di farina e soffiare via le eccedenze. Per gli stampi di silicone non occorre invece alcuna preparazione. Se vi piacciono i muffin nei pirottini di carta non occorre imburrarli, ma vi consiglio di metterli dentro i fori dello stampo o dentro gli stampini di alluminio così conservano la forma.
Disporre gli stampini su una teglia da forno e riempirli con l'impasto per 2/3 della loro altezza. Con le dosi indicate si preparano in genere 12 muffins.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Trascorso il tempo indicato spegnere il forno, aprire lo sportello ed attendere 5 minuti prima di sfornare.
Da mangiare freddi.



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Commenti (14)

luanak
luanak il

Votatissimi!

pippa73
pippa73 il

🔝🔝🔝🔝💕💖💕🔝🔝🔝🔝

paolina26
paolina26 il

buoni!

Boffi
Boffi il

Buoni!Voto!

mogill
mogill il

Ottimi

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

werdecc
werdecc il

brava! votata!

rosellina in love
rosellina in love il

bene

rosy1234
rosy1234 il

Da provare! Votati!

mcolombo98
mcolombo98 il

buoni

delfi90
delfi90 il

Buonissimi

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

ottimi!

biagio60
biagio60 il

Lo adoro

ricciotore
ricciotore il

Buonissimi!