Muffin con marmellata ai frutti di bosco

Setacciate la farina in una ciotola e unitevi il lievito, lo zucchero e il bicarbonato. In un’altra terrina mescolate le uova, il burro fuso e il latte. Unite i due composti continuando a mescolare finché non ottenete un impasto uniforme e omogeneo, non troppo liquido. Riempite gli stampini o pirottini per muffin con un primo strato di impasto. Quindi versate in ogni stampino un cucchiaio di marmellata ai frutti di bosco bio e infine coprite con un altro strato di impasto. Infornate a 180° per circa 20/25 minuti e voilà! I vostri muffin squisiti alla marmellata ai frutti di bosco sono serviti!