Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 4 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 200 gr: di farina ½ bustina di lievito 1 uovo 50 gr: di pesto 200 gr: di zucchine 3 cucchiai di parmigiano 100 gr: di latte 100 gr. di pecorino
Grattugiare le zucchine con la grattugia a fori larghi.
Per preparare i muffin usare il solito procedimento: In una ciotola miscelare tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito e parmigiano, in un'altra sbattere l'uovo, aggiungere il latte e il pesto con il suo olio, quindi unire le zucchine grattugiate, la farina e il parmigiano.
Mescolare velocemente, giusto per far amalgamare l'impasto, quindi mettere il composto negli appositi stampini foderati con i pirottini di carta, riempirli a metà mettere al centro di ognuno uno o due dadini di pecorino o altro formaggio, richiudere con altro impasto e infornare in forno già caldo a 170 per circa 20 minuti.
Per preparare i muffin usare il solito procedimento: In una ciotola miscelare tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito e parmigiano, in un'altra sbattere l'uovo, aggiungere il latte e il pesto con il suo olio, quindi unire le zucchine grattugiate, la farina e il parmigiano.
Mescolare velocemente, giusto per far amalgamare l'impasto, quindi mettere il composto negli appositi stampini foderati con i pirottini di carta, riempirli a metà mettere al centro di ognuno uno o due dadini di pecorino o altro formaggio, richiudere con altro impasto e infornare in forno già caldo a 170 per circa 20 minuti.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (8)
un saluto affettuoso 💁🏻
5 muffin per te, brava!
Molto invitanti!
buoooooooooooniiiiiiiiiii!!!
Ma che bontà! Grazie. Daniela
salvata... bellissima ricetta, anche per i pic nic!!! evelin
peccato!!!!!non ho zucchine,altrimenti sarebbero gia' in forno......a domani grazie....
Giulia che meraviglia le faro' di sicuro