RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin di carne macinata con cotto olive e mozzarella

Name: Muffin di carne macinata con cotto olive e mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da beatrisss il 15 luglio 2018

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

350 g Carne macinata di vitello
1 uovo
2 Grana Padano (cucchiai)
q.b g sale
2 pomodori rossi
100 g mozzarella
80 g prosciutto cotto a cubetti
10 olive denocciolate
q.b ml olio evo
q.b g pepe
10 Pirottini piccoli di carta

Preparazione

Come prima cosa rivestire il nostro stampo con i pirottini –
In una coppa amalgamare la carne macinata con l’uovo il grana, il sale e il pepe –
Una volta amalgamati, rivestire sulla base e sui lati i nostri pirottini-
Ora riempire i tortini prima con pomodoro a pezzetti, prosciutto cotto a pezzetti, olive e mozzarella a cubetti –
Aggiungere un pò di olio e sale –
Mettere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa e servire –