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Muffin golosi al cioccolato!
Creata da UnAmoreDiCupcake il
Ingredienti
- 30 g Cacao amaro
- 90 g Zucchero di canna
- 85 ml Latte
- 15 g Burro fuso
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1 pizzico Sale
- 100 g Cioccolato fondente
- 80 g Farina "00"
- 73 g Uovo 1
Preparazione
•In una ciotola unite la farina, il lievito, il cacao,lo zucchero e il sale e mescolate.
•In un'altra ciotola mescolate invece tutti gli ingredienti liquidi come il latte,l'uovo leggermente sbattuto e il burro fuso ormai freddo.
•Unite gli ingredienti liquidi a quelli in polvere e mescolate velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
•Versate il composto riempiendo lo stampo per muffins solo 2/3 .
•Adagiate sulla superficie di ogni muffin ulteriore cioccolato a pezzi.
•Fate cuocere in forno statico ben caldo a 180° C per circa 15 minuti.
Controllando il grado di cottura con uno stecchino,che dovrà fuoriuscire completamente asciutto.
Si conservano in un contenitore ermetico per 2-3 giorni..
Non mi resta che augurarvi buona colazione dolcine :)
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Commenti (12)
Ottimi!
fanno voglia!
Molto cioccolatosi. Ho salvato la ricetta per quando tornerà la stagione del cioccolato .... ora preferisco dolci più freschi.
molto buoni
Davvero golosi!
buonii
molto buoni
molto buoni
che bonta'
molto buoni
buonii
Mi piace come ricetta