muffin mela e cannela

Fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare. Sbattete l’uovo con lo zucchero . Aggiungete il latte.Mescolate la farina con il lievito, la farina e la cannella e unitele al composto dell’uovo sbattuto. Infine aggiungete il burro fuso.
Grattugiate la mela e aggiungetela subito nel composto.Versate il tutto negli stampi da muffin.
Cuocete nel forno a metà altezza a 180° gradi per circa 30 minuti.