RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin rocher

Name: Muffin rocher
Total time: 60 min
Yield: 6

Creata da beatrisss il 1 agosto 2018

6 persone

Media

60 min.

Ingredienti

1 uovo
50 g zucchero
40 ml latte
40 ml olio di semi
60 g farina
5 g cacao
5 g Lievito Pane degli Angeli
20 g granella di nocciole
6 g ferrero rocher
x Per la copertura
40 g granella di nocciole
120 g cioccolato al latte

Preparazione

In una ciotola lavorate uovo, zucchero, latte e olio.
Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.
Aggiungete la granella di nocciole o le nocciole tritate.
Versate negli stampini per muffin imburrati.
Al centro mettete un ferrero rocher.
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15-20 minuti. Lasciate raffreddare del tutto.
Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria o al microonde ed aggiungete le nocciole.
Tuffatevi la cupoletta di muffin. Se il cioccolato non aderisse per bene, metteteli dritti ed aiutatevi con una spatola.
Mettete in frigo per dieci minuti (magari chiudendo in un contenitore ermetico) in modo da far solidificare il cioccolato, e servite i vostri muffin ferrero rocher.