RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin salati

Name: Muffin salati
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da stellacasu il 23 marzo 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

240 g farina
30 g formaggio grattugiato
2 uova
30 ml olio di semi
30 ml olio di oliva
q.b. sale
1 bustina Lievito Istantaneo Pizza Veloce
q.b. Formaggio tipo provola o a pasta molle
q.b. spinaci
q.b. olive denocciolate

Preparazione

In una ciotola versare le uova, il latte, l olio di semi e d oliva. Mescolare bene con la frusta a mano. Versare gli ingredienti secchi, cioè la farina, il lievito, il formaggio grattugiato e il sale. Girare bene per non creare grumi.
A questo punto versare il formaggio a cubetti.
Dividere l impasto in base agli ingredienti che abbiamo scelto. Io ho diviso l impasto in 3 ciotole.
in una ho messo spinaci, precedentemente sbollentati e ben strizzati.
Nel altro una dadolata di pomodoro con una spruzzata di origano.
E per finire nel ultima ciotola ho messo le olive tagliate a rondelle.
Versare gli impasti nei pirottini.
Infornare a 180° per circa 20 minuti.