RICETTE DELLE DOLCINE
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muffin salati con zucchinette

Creata da coccianna il
muffin salati con zucchinette

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1

260g farina
150g zucchine
60g olio di oliva o 60g burro 2 uova
lievito istantaneo
2 dl latte
sale
30 gr formaggio a vostro gusto (provola, fontina, emmenthal)
-grattugiate grossolanamente le zucchine e passatele in padella per 10 min con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale
.mescolare in una terrina la farina, il lievito e una presa di sale
.intiepidire il latte, unirvi l'olio (o il burro) e le uova, poi unire la farina ed infine le zucchine
Cottura 20-25 min a 180°


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Commenti (2)

simonaannamanno
simonaannamanno il

Buonissimi, da provare al più presto, voto e conservo,baci simona

stellasole
stellasole il

I muffin salati sono buonissimiiiiiii :) Carmen