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Muffin salati tonno e zucchine
Creata da simpa82 il
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 3 uova
- 100 g latte
- 70 g olio di semi
- 100 g parmigiano grattugiato
- 2 zucchine
- 80 g tonno sgocciolato
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1 pizzico bicarbonato
- qb sale
Preparazione
Con queste dosi ho preparato 12 muffin
Preriscaldare il forno a 180° e foderare gli stampini con i pirottini.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, sale,lievito e bicarbonato.
In un'altra ciotola mescolare le uova, il formaggio, il latte e l'olio.
Unire i composti delle due ciotole e mescolate con un cucchiaio di legno.
Aggiungere le zucchine, che avrete precedentemente grattugiato con una grattugia a fori larghi, e il tonno sgocciolato quindi continuate a mescolare.
Mettere circa 2 cucchiai di impasti in ogni pirottino.
Infornate per 25-30 minuti (regolatevi in base al vostro forno).
Vedi anche...
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Commenti (13)
Deliziosi votata
Brava simpa!
Ricetta mooolto interessante!!! Complimenti 😃
Che bella ricetta!!! Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻
Bella ricetta
Votati
Adoro
Buoni
È da un po' che volevo farli. Salvo e super voto!
Buonissimi.
Gnam Gnam!!!
Super buoni!!!! Votati
Fantastici! proverò assolutamente la ricetta!