RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin - Senza glutine

Name: Muffin - Senza glutine
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da gennis. il 1 ottobre 2018

8 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

200 g Farina senza glutine
50 g Fecola di Patate
50 g Burro sciolto
100 g Zucchero
1 bustina Lievito vanigliato - Senza glutine
1 Uovo
q.b. Latte (circa 100 ml.)
0 Per farcire:
q.b. Farina di cocco
q.b. Gocce di cioccolato

Preparazione

Impastare bene tutti gli ingredienti fino a formare un composto morbido. Prima di inserirli nei pirottini, io ho diviso il composto in tre parti ed una l’ ho lasciata neutra (per poterla farcire con la nutella), in un’ altra ho aggiunto la farina di cocco e all’ ultima le gocce di cioccolato (ma si può dare libero sfogo alla fantasia!). Ho poi messo i composti nei pirottini e li ho infornati a 180° per 30 minuti circa.

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