Torta Cocco-Vaniglia

Fare ammorbidire il burro in una ciotola e unirlo allo zucchero, lavorarli con la frusta a mano fino ad ottenere una crema morbida. Incorporare le uova, una alla volta, sempre mescolando, unire poi la farina ed il lievito passato al setaccio. Aggiungere il cocco e lo yogurt, sempre continuando a mescolare, incorporare anche il latte , fino ad ottenere un composto morbido. Infornare a forno caldo, a 180°, per 50 minuti circa. Fare sempre la prova stecchino.