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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMuffin vaniglia e cocco
Creata da topino14 il
4 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 60 g scaglie di cocco
- 150 g zucchero di canna
- 3 uova
- 125 g yogurt alla vaniglia
- 100 ml latte di cocco
- 2 cucchiaio succo di limone
- 100 ml olio di semi
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- qb Zucchero al Velo
- 1 pizzico sale
Preparazione
Step
In una ciotola lavorare bene le uova con lo zucchero e il pizzico di sale usando le fruste elettriche. Unire l'olio, lo yogurt e la farina setacciata con il lievito e gradualmente anche il latte di cocco. In ultimo mettere le scaglie di cocco. Mescolare bene ed aggiungere anche l'estratto di vaniglia in bacca e il succo di limone. Versare negli stampini da muffin e cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti. Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo.
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Commenti (30)
buonissimi. votati.
Ottimi
Buoni
Wow!! Che delizia 😋😋😋😋😋!!! Votatissimi...😉
Golosi votati
Golosissimi
Buonissimi
Buoni
che bontà!
golosissimi
buoni
Ottimi
Buooooni!!!
che buoni!!!! sembrano proprio sofficissimi!!!
Buonissimi, votati!
Votati
buonissimi
Devono essere davvero molto buoni
buoni
Complimenti! sembrano ottimi!!! Votati
Ottimi!!! votati
Ma che delizia .... devono essere squisitamente delicati ... Le scaglie di cocco non le ho mai viste. 5 dolcissimi muffin cara e complimenti anche per la presentazione
Buonissimi!
Che dire,deliziosi,votati
Ottimi
Buoni
Deliziosi!! Immagino uno a te e uno a me vero??
Che buoni! Votati!
slurp
Ottimi a colazione, delicati con la vaniglia , esotici con il cocco. Brava!! Votati.