Muffins ai mirtilli

In una ciotola mescolate farina, lievito e zucchero. In un'altra l'uovo, il burro fuso, il sale e la vaniglia.

Ora mettiamo insieme le 2 ciotole mescolando velocemente anche se rimangono grumi nn importa. Per ultimo i mirtilli, una girata veloce. Dopo avere disposto nei pirottini cuoceteli a 190 gradi per circa 15minuti.
A piacere potete aromatizzare anche col limone. Io ho ottenuto 11 muffins!